▼[特集] 子どもに生活を取り戻す家庭科
色の魔術を楽しむ　校庭の植物を使う染色学習　真山栄子　4
家庭科と技術科が共同で取り組む保育学習　塚田薫・長岡淳子　10
高校生のライフプランニング指導　車を買う　志知照子　16
作って楽しい　食べておいしい　岩崎和泉　22
まかせてね　きょうの食事　自慢のみそ汁，おにぎり作り　白井律子　26
弁当箱で考える食事のあり方　鈴木智子　32
地域の食文化に根ざした学習　椎茸料理の研究を通して　坂本和代　38
ミャンマー農村生活からの提言　溝田浩二　44
▼論文
インドネシアの職業教育(3)　学校と地域を紡ぐ学習ネットワーク　田尻敦子　50
▼連載
職人の文化史-14　職人と道具と段取り　大川時夫　80
環境工学を考える-14　車のエネルギー消費　荒木一郎　64
はかる世界を求めて-19　エジソンの遺産・メンロパーク　松本栄寿　72
遊んで学ぼう電気実験-23　電池がいらないラジオを作ろう　前田平作　56
魚のアラカルト-23　魚調理の科学　落合芳博　60
カイコのはなし-9　カイコを使って実験・工作　清澤真琴　68
気象・天気のはなし-21　冷害と稲作　山本晴彦　84
発明十字路-51　室内光にも反応する光触媒　森川圭　76
でータイム-67　違い　ごとうたつお　88
デザインの文化誌-26　紙巻器　水野良太郎　口絵
■産教連研究会報告
食材について考える　産教連研究部　90
■今月のことば
後始末が肝心　石井良子　1
教育時評　92
月報　技術と教育　93
図書紹介　94