▼[特集] 地域の人材・素材を生かした授業
素材の本質を探り人材発掘に挑戦　編集部　4
江戸のリサイクルから学ぶ下町の暮らし　帽子・ボール製作，保育おもちゃづくり　石井良子　6
日本をまるごと食べる　全国の食文化調査から地元の食生活を見直す　渡邉裕美・和泉安希子　12
地域の人・モノとの出会い直し　イネ栽培を通じて　内糸俊男　18
食べもののもとをたどる「どっちの丼ショー」　北野玲子　24
食と農の連携学習で時短を乗り切る　地域・環境の大切さを学ぶ　後藤直　30
▼実験考古学
Wattの蒸気機関における近似直線運動の軌跡　続木章三　38
▼論文
「技術科」教育の社会的役割(4)　社会人は技術科をどうみているか(2)　三山裕之・向山玉雄　46
▼連載
職人の文化史-6　歴史に見る職人　大川時夫　74
環境工学を考える-6　太陽は恵みの光　荒木一郎　58
はかる世界を求めて-11　地球は絶対であった(3)　松本栄寿　66
遊んで学ぼう電気実験-15　電磁調理器で遊ぼう　前田平作　50
魚のアラカルト-15　魚介類の漢方的性質　落合芳博　54
カイコのはなし-1　カイコの始まり　清澤真琴　62
気象・天気のはなし-13　天気図(1)　山本晴彦　78
発明十字路-43　着脱自在の換気扇用フィルター　森川圭　70
でータイム-59　年末　ごとうたつお　82
パソコンソフト体験記-80　ガーデニングソフト　野沢俊哉　84
デザインの文化誌-18　ゴルフボール　水野良太郎　口絵
■産教連研究会報告
評価を意識した年間指導計画　産教連研究部　86
■今月のことば
技は言葉を越える　荒井一成　1
教育時評　88
月報　技術と教育　89
図書紹介　90・91
全国大会のおしらせ　92
BOOK　45・53