▼[特集] 食と農を結ぶ授業
農家分宿・農業体験で中学生が変わった　永吉妙子　4
安心・安全な「さゆり米」を子どもたちに　熟塩加納村の有機農業と食育　小林芳正　12
学校給食で「生きるための」食教育を　熟塩加納村の小学校での自給給食・郷土食給食　坂内幸予　18
〈育てる〉〈食べる〉を小中学校教育のベースに　季刊「食農教育」の創刊に寄せて　農文協「食農教育」編集室　22
総合学習で食と農を学ぼう　飯田朗　26
道具なしで、誰にでも、汚さずにできるパンづくり　ベターホーム式かんたんパン　三輪みどり　30
▼実践記録
生徒の個を生かす「板のけん玉」づくり　清重明佳　35
▼論文
住居学習との出会いを大切にする授業実践　菊池るみ子　40
第47次技術教育・家庭科教育全国研究大会に向けて　基調提案(原案)　48
▼連載
電気の歴史アラカルト-8　オームの法則　藤村哲夫　58
授業研究ノート-8　魚の命をまるごとたべる　野田知子　80
土の実験学習を取り入れた授業-4　根の国からの報告(下)　山下嘉廣　52
痛恨の自然誌-17　第3部　乱獲と乱開発　国土に蔓延するリゾート症候群　三浦國彦　62
技術の光と影-20　高温を支える材料技術　鈴木賢治　66
文芸・技芸-65　くしゃみ　橋本靖雄　86
でータイム-13　情報過多　ごとうたつお　78
最先端技術最前線-73　脳へ情報をスムーズに伝える映像＋音声分岐システム　日刊工業新聞社「トリガー」編集部　72
パソコンソフト体験記-59　Easy Melting 95　清重明佳　70
私の教科書活用法-39　[技術科]技術・家庭科があぶない！　飯田朗　74
私の教科書活用法-39　[家庭科]エネルギーの概念と私たちの生活　青木香保里　76
新すぐ使える教材・教具-49　災いを転じて福となす　配線ミスから教えられた教具　藤木勝　94
絵で考える科学・技術史-73　糸繰機(ゼンマイ)　山口歩　口絵
▼産教連研究会報告
これでよいのかコンピュータ教育　産教連研究部　84
■今月のことば
雑木林　三浦基弘　1
教育時評　87
月報　技術と教育　88
全国研究大会のお知らせ　90
図書紹介　89
BOOK　39・57